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ジャフマック 醗酵カシスの魅力は、醗酵したカシスの旨みとハチミツの甘みが合わさったとても贅沢な逸品です。

日本の約7倍あるニュージーランドの強烈な紫外線にも負けず、アントシアニンを豊富に蓄えながら育ったカシスを日本の伝統技術でおいしい健康果実に仕上げました。酵母菌を、時間をかけて増殖・安定化させ、その天然酵母を使ってカシスを丸ごと長期醗酵熟成しています。余分な加工や添加物を加えていないので、カシス本来の味わいも楽しめます。

「醗酵カシス」のこだわり
1.醗酵へのこだわり
日本の伝統的な酵母醗酵技術を用いた製法で樽ひとつひとつを掻き混ぜながら丹念に約3週間醗酵させ、熟練者が醗酵の様子や味、酵母数を確認して作られています。熟練者の醗酵へのこだわりが詰まっています。
2.原料へのこだわり
原料には、ニュージーランド産のカシス果実と砂糖(甜菜糖)及び甜菜糖から生成したオリゴ糖の糖蜜のみを使用しています。ニュージーランドのカシスは、強い紫外線から自分を守るために、アントシアニンを豊富に貯えながら育った果実です。
甜菜糖は、北海道産の甜菜(ビート)のみを原材料として、北海道で製造された高純度の糖類です。ひとつひとつの原料にもこだわりをもち、保存料、着色料、香料は一切使用しておりません。
3.ひとつひとつの製品に思いを込めて
創業当時の思いと醗酵技術は受け継がれ、多くの方に愛されてきました。その工程では永きにわたり培ってきた醗酵製法で樽をかき混ぜ、ひとつひとつ丁寧に包装し、製品化しています。生産工程には、すべて人の手がかかわっており、「大人から子どもまで、すべての方に安心しておいしくご愛飲いただき、健康社会に貢献していきたい」という、生産者一人一人の思いがつまっています。

<特徴>
・醗酵したカシスの旨みとハチミツの甘みが合わさったとても贅沢な逸品です。
・醗酵技術により旨みとコクを引き出したニュージーランド産カシスに、甘味料としてハチミツとオリゴ糖を使用し、美味しく仕上げました。

■内容量:130g×3
■原材料名:醗酵カシス(カシス、甜菜糖)、蜂蜜(ミャンマー)、オリゴ糖(国内産)、糊料(ペクチン)、クエン酸
包材:ビン:ガラス キャップ:スチール シュリンク:PS ラベル:紙
■メーカー或いは販売者:株式会社ジャフマック
■区分:健康食品
■製造国:ニュージーランド
■お召し上がり方:
・パンに塗ってお召し上がりください。
・ヨーグルト、アイスクリーム、ケーキにかけたり、豆乳、牛乳、紅茶の甘味料かわりにも。
■ご注意:
黒いツブがみられますがカシスの種子です。品質に問題ございません。そのままお召し上がりください。
蜂蜜を使用しております。1歳未満の乳児には食べさせないでください。
体質に合わない方は、使用を中止してください。
食物アレルギーのある方は原材料名表示をご参照ください。
薬を服用している方、通院中の方は担当医にご相談の上ご使用ください。

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Reviews: 4.6 - "1" by, に書かれています
アマゾンさんの「こちらもおすすめ」で、見えたので、ふらっと閲覧。そもそも、アタッチグリスたるや何なのか、全く知識なし。読んだら、納得。子どもが野球を楽しみはじめて、親が20年前に買ったグラブ、(=相当なお古を、楽しく使ってくれて涙。。。)ちょっとよれてきてたので、グラブレースを自前で交換。(メモ用紙に解く順番をスケッチして、組むときは逆再生。)その際に、使うといいよ? ということだったので、試しました。グリスとはいうものの、名前とは違って、服についたら大事件接着剤!という感触です。先輩方の「捕球面のあたりに付けると良い」というのをそのまま実行しました。最終結果は、子どもの言葉で、「あ。 いいよ。」だそうです。使う人が良いって言うので、確かだと思います。それにしても、名前はグリスなんですね?捕球部分が、しっかりした感触になりました。新品って、こんなだったのかなぁ。。。
5 - "2" by, に書かれています
ママチャリのチューブ交換のときに、タイヤにベッタリとチューブが張り付いていても気にしませんでしたが、ロードバイクの場合、タイヤとチューブの滑りが悪いとチューブ交換のときに、ビートに噛みやすくなり、パンクの原因になります。タイヤの裏側に水が入ったりすると、意外と張り付いていることがあるので、たまにチェックしてパウダーを塗っています。ビートワックスとパウダーを上手に使えば、初期パンクは防げるはずです。
4 - "3" by, に書かれています
チニングでのワーミング用に使ってます、穴の大きさもばらつき無くシンカーストッパーのSサイズで止めてフリーリグにしてます。高価なものと比べると少しだけイビツな所はありますが全然気になることはありません。安いので気分的にさらに奥へ攻めやすいので釣果にも繋がってくるのでは?と思って強気で使ってますが、すり抜けもよくスタックしにくいので助かります。。
4 - "4" by, に書かれています
色がとてもきれいなネイビーです。しっかり作られていて扱いやすいです。今回は工具用に購入したんですがソーイングボックスでもいい感じなので追加しようかと考えてます。
5 - "5" by, に書かれています
ビヨンドの赤のバットに使用してます。もともとは黒でしたが、このグリップテープに変えて、デザインも刷新し、とにかくかっこいい!次も購入しようと思います。
5 - "6" by, に書かれています
tern Verge_D9に装着するために購入。ボディ色が赤なので赤ステッチのこの商品はデザインもぴったり。使用感も手触りがとてもよく、また手のひらの部分の大きさもいい。黒ボディに緑文字の別のバイク(ルイガノMV5FS)のために緑ステッチの商品もあればぜひ欲しい。購入時は1,799円だったのに400円も値上がりしているのはどうかと思うけど。
5 - "7" by, に書かれています
Santicの同種のものと迷いましたが、あちらは裾がファスナーになっている、こちらはウエストが紐で調節できる、という違いで、ウエストの紐を優先してこちらを選びました。2日間、合計100㎞ほどのサイクリングで使用してみた感想です。 サイズ感:身長169㎝、体重53㎏の細身の体格ですが、Sサイズでピッタリでした。かなりピチピチで、長さは商品説明の写真の通り踝よりちょっと上まで。ウエストはかなりゆとりがあります。もしかするとMでも良かったかもしれません。 防寒性:走りだし10℃でしたが丁度良い感じ。気温が上昇したり、運動強度が上がると少し汗ばむ感じですが、通気性が良いので、不快ではありません。商品説明通り10~15℃が適当でしょうか。もう少し寒くても行けそうです。 作り:ほつれや不具合等は特にありませんでした。気になった点  他の方も書かれていますが、以下の2点です。1.裾がゆるい  ただ、これ以上きつくすると、脱ぎ着がしにくくなると思うので、この点はファスナー開閉タイプが良いです。  個人的には、ペダリングに大きな支障はないので、許容範囲かと。2.パッドに違和感  固さなのか、厚さなのか、形状なのか良くわかりませんが、履いた瞬間に違和感を感じます。  同じ apt' の夏用のショートのレーパンを使用していますが、これほど違和感はありません。  もう少しして馴染んでくれば、変わってくるのかもしれません。  見た目はあまり気にしませんが、お尻の位置がサドル上で落ち着かないのは少し困りました。  私のペダリングにも問題があるのかもしれませんし、この辺は個人差もあると思います。ということで、物としては防寒性含めて悪くないと思いますが、気になる点があるので総合で☆3とさせていただきます。それと、このメーカーのものに限りませんが、洗濯で色落ちします。わたしは、サイクリングウエアは基本手洗いをしますので、さほど気になりませんが、ご注意を。最後に、リーズナブルな製品を出してくれるapt'さんには今後も頑張って欲しいと思います。
3 - "8" by, に書かれています
友達のプレゼントように購入。まだ渡してないのでわかりませんが、なかなか柄物は無いので、可愛いいグリップと一緒にプレゼントします。良いもの見つかって良かったです。
4 - "9" by, に書かれています
カゴやサビキ釣りに使用。価格もリーズナブルで満足。また、追加購入中。
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